Course Content
UNIDAD 2: Higiene alimentaria
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UNIDAD 4: Enfermedades de transmisión alimentaria
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UNIDAD 6: Higiene personal de los manipuladores
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UNIDAD 7: Limpieza e higiene
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UNIDAD 8: Sistema de autocontrol APPCC y normativa
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Examen del Curso
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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
About Lesson

El presente curso tiene como fin formar en manipulación higiénica de los alimentos, BPM y seguridad de los alimentos a toda persona que tenga contacto directo o indirecto con un producto alimenticio, ya que esta debe hacerse responsable de cumplir con todas las normas de higiene, con el fin de minimizar los riesgos en la Salud de los consumidores.

La formación de los manipuladores de alimentos es obligatoria y te permitirá obtener un certificado que te acreditará como manipulador, permitiéndote trabajar en el ámbito alimentario.

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